Eile toodi meile tomateid. Kuigi veel mitte päris küpsed, olid nood absoluutselt imelise maitsega! Ma pole sel aastal selliseid veel saanud. Aru ma ei saa- poetomat ja isegi turult ostetud tomat kasvavad ju ka jalgupidi mullas, joovad vett, mis koosneb ikka vesinikust ja hapnikust ja lasevad enda peale paista päikesel. Kuidas siis kodutomat saab nii teistmoodi maitsta??? Samamoodi on minu porgandid küll pisikesed, igerikud ja ussidest näritud aga maitsevad säästuka omadest paaalju paremini.
Eile ajasin mööda linna Veski-Mati mitmeviljajahu taga. Mulle nimelt leiva sees too maitseb kõige paremini. Säästukas, Portas, Maxima XXXs, Selveris ei olnud. Lõpuks ühest hulgilaost sain. Selveris ostis üks onu minu ees Hispaania pirne, 16 krooni kilo. KUUSTEIST krooni. Mul oli suur tahtmine onule öelda- ära osta, kullakene, come with me! Kuigi peaaegu iga päev käib keegi meil korjel, on puudealune konstantselt pirnidega kaetud. Ma ei taha pirne nähagi enam!
Valminud on Toome salat, mis sai liiga krehvtine ja ilmselt säilib kehvasti. Siis keetsin pirni-valge klaari-pohla moosi. Ainult pirni ja pohlaga ei läinud mitte, õun tegi asja paremaks. Mulle juba hakkas maitsema.
Nüüd teen veel õuna-ingveri moosi. Ja kuna mul on mõned kolmveerandliitrised purgid, tahaks teha marineeritud kurke. Kas kellelgi on retsepti, kus koos purkidega kuumutama ei pea? Mul pole suurt potti. Aga saavat kuidagi tulises marinaadis hoida ja siis purki panna, marinaad peale ja käib ka.
Off topic- mul on täielik koolipaanika. Võiks arvata, et kui juba kolmas laps kooli läheb, siis on emme vana rahu ise aga vastupidi- ma tean, mida karta!
Eile käisime klassikoosolekul, Kati oli kogu selle aja käed risti rinnal, mokk mossis ja kulm kortsus. Pärast õhtul küsisin, miks nii- aga seal ei olnud ühtegi mu sõpra! Tegelikult üks tüdruk on tuttav aga nad pole kuigi head sõbrad. Üks poiss ka, sellega sobivad rohkem.
Lugemine läheb väääga veerides. Kirjutab kriksatrulle pliiatsit valesti hoides ja karjub- aga mul väsib käsi ära, kui ma teistmoodi hoian.
Ja õpetaja on maailma kenaim ja lahkeim noor daam aga oh häda, ta on ka maailma leebeim! Eile ta klassi tagumises pingis näitas vajalikke kooliasju ja rääkis neist, klassis oli haudvaikus aga ma vaevalt kuulsin tema juttu :( Olen suht hirmul, kuidas ta selle röövlikambaga toime hakkab tulema....
Täna on mul palju tööd aga homme tuleb meil aias suvelõpupidu. Stiilikas. Jõulupidu :)
Produktidest ja paanikast
Saturday, August 29, 2009
Posted by ritsik at 12:56 AM
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
6 comments:
kle ritsikukene, sa ikak oleksid võinud tolle onu enda poole kutsuda :) Teinekord kohe ütle kõva häälega, et tulkõ no avitage mul pirnid är korjata !:)
Nii tubli moosikeetja proua! Karinikene ka meil teeb ubinamoosi ingveri, sidruni ja kaneeliga, isegi mul Eva siin paneb kaneeli õunamoosi sisse. Kuid mina tavalist ilomamillegita õunamoosi :)
Kurkidega on maru lihtne: 1 l vee peale paned patta 2 sl suhkrut, 2sl jämesoola ja kui keema är lätt sis paned 2 sl äädikat. Ja Pestud kurgid sinna marinaadi nii palju kui mahub-lased kurkidel veidi värvi muuta nii 5 min (tuli olgui pliidil all ikka) ja siis kuumalt purki. Näppe külh palotas veidi a är es koole tollest. Kurgid purki marinaad peale ja kinni ja purgid tagurpidi.
Puhatsesse purkidesse paned teadjunagunii, et sõstralehed, till, tsesnok, must pipar, sinepiseemned(kui on) ja mädarõigast (otsi turu päält) too hoiab kurgid karged ja ei lase käest ära minna.
Kuirkide ja üleüldse igasugu saismisega on nii- et ku sais sis sais- ei saisa sis ei saisakina :)
Toome salat kui krehvtine sai-sis äkki viina mano hää?
Ma ise korra olen teinud suure laari ja es saisakina- är lätsiva kõik käest. Ja ei inämp ma ei tii kah :)
Ära närveeri tolle kooli minemise pärast. Johanna läks ka 1.klassi võõrasse kooli kus ta mitte ühtegi klassikaaslast ei teadnud, alles olime maale kolinud. ja lugeda ega kirjutada ta ka suurt es mõista sis-a näe nüüd nelja ja viieline :)
Aitäh, Iti, sa oled absoluutselt asendamatu :)
No kuis ma sai onu kutsuda, mul mehel puhkus, vaat kus oleks pirnid lendama hakanud!
mina teen kurke Itiga sama retsepti järgi. ainult, et ma panen kurgid koos vidinatega purki, kallan keeva marinaadi peale ja lisan äädika (otse purki). kaanetan ja panen keldrisse. ükskord ammu-ammu üks sats läks käest ära. aga muidu seisavad väga hästi. eimingit ootamist-kuumutamist jmt.
Ma proovin. Olen teinud ka kurgi-toorsalatit, et kurgisalat ja sinepid-piprad-äädikad juurde segada, seista ja külmalt purki. Oli hea aga üle kuu aja ei seisnud. Seekord tuli nii vänge, et panin porgandit juurde ja keetsin toome salatiks.
tomatid pidada tänapäeval mitte mullas vaid toitelahuses kasvama.
oi ma sööks neid pirne kui vaid julgeks :) /no et väike piimaimeja gaase ei saaks/ aga sa purki paned neid? nt pirnikeedis vanilliga või pirnikompott.
Mul pole senini ükski pirnihoidis meeldinud. see hea maitse nagu keetes kaob ära. Ämm on teinud kompotti aga mulle ei maitsenud- selline lääge. Vanilliga moosi pole kuulnudki, ma just mõtlesin, et äkki kaneeliga jääks hea.
Post a Comment